2.7万点赞 · 54收藏
3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.9万
随手就可做的小点心,下午茶配一杯咖啡,美美的。孩子放学回家小饿,可以先吃点。甜味随自己喜好调制
1/15 将葡萄干泡一会儿冲洗干净,切成碎
2/15 取一只干净的碗,打入鸡蛋
3/15 鸡蛋中放入糖和玉米油
4/15 用手动打蛋器充分打匀
5/15 去一个干净的盆,倒入面粉,加入奶粉,小苏打,泡打粉
6/15 最后放入葡萄干碎搅拌均匀
7/15 将搅匀的鸡蛋液倒入面粉中
8/15 用刮刀拌均匀,直到无干粉
9/15 用手将面粉捏成团
10/15 盖上干净的保鲜袋醒二十分钟
11/15 将面团揪成大小差不多的小球
12/15 用手随意捏平,丑丑的饼干就成型了
13/15 以此将面团捏开,烤盘铺上油纸,放到烤盘上
14/15 烤箱120度预热6,7分钟,放入烤盘,150度15分钟就可以啦
15/15 丑丑的饼干就做好了,凉凉后可放入盒子中保存
烤箱以自己掌握的为主,如果不能确定秉性,最好是烤制过程中注意观察
如果担心饼干上面颜色过重,可以盖上锡纸