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这是一款,无油,无添加剂纯绿色食品。我以做了N次了啊!快来做啊。
1/11 准备材料,面粉,砂糖,鸡蛋和柠檬。
2/11 把蛋清和蛋黄分开,打入无水无油的盆子里。把蛋黄搅拌均匀备用。如下图。
3/11 开始打发蛋清。
4/11 分3次加入砂糖。
5/11 打发完成。即糊面上的纹路不消失。如下图。在把蛋清的3分之一加入蛋黄盆子里搅拌均匀倒入蛋清盆子里搅拌均匀。筛入面粉上下搅拌。(分3次倒入面粉)
6/11 倒入模具里。撒上芝麻。放入预热好滴烤箱(烤箱预热170度5分钟)转160烤30分钟。
7/11 出炉了,可是没有满模啊?
8/11 在来一张,等待托模…
9/11 托模
10/11 在来一张侧面的
11/11 在拍一张
简单易学,零失败。甜度正好啊。