9寸海绵蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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9寸海绵蛋糕
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9寸海绵蛋糕

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独家 · 5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.0万

这是一款,无油,无添加剂纯绿色食品。我以做了N次了啊!快来做啊。

作者: 快乐让生活充满阳光
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备材料,面粉,砂糖,鸡蛋和柠檬。

    1/11 准备材料,面粉,砂糖,鸡蛋和柠檬。

  • 把蛋清和蛋黄分开,打入无水无油的盆子里。把蛋黄搅拌均匀备用。如下图。

    2/11 把蛋清和蛋黄分开,打入无水无油的盆子里。把蛋黄搅拌均匀备用。如下图。

  • 开始打发蛋清。

    3/11 开始打发蛋清。

  • 分3次加入砂糖。

    4/11 分3次加入砂糖。

  • 打发完成。即糊面上的纹路不消失。如下图。在把蛋清的3分之一加入蛋黄盆子里搅拌均匀倒入蛋清盆子里搅拌均匀。筛入面粉上下搅拌。(分3次倒入面粉)

    5/11 打发完成。即糊面上的纹路不消失。如下图。在把蛋清的3分之一加入蛋黄盆子里搅拌均匀倒入蛋清盆子里搅拌均匀。筛入面粉上下搅拌。(分3次倒入面粉)

  • 倒入模具里。撒上芝麻。放入预热好滴烤箱(烤箱预热170度5分钟)转160烤30分钟。

    6/11 倒入模具里。撒上芝麻。放入预热好滴烤箱(烤箱预热170度5分钟)转160烤30分钟。

  • 出炉了,可是没有满模啊?

    7/11 出炉了,可是没有满模啊?

  • 在来一张,等待托模…

    8/11 在来一张,等待托模…

  • 托模

    9/11 托模

  • 在来一张侧面的

    10/11 在来一张侧面的

  • 在拍一张

    11/11 在拍一张

  • 小贴士

    简单易学,零失败。甜度正好啊。

    作者: 快乐让生活充满阳光

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