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颜值与美味并重的甜品
28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 准备好材料
2/7 椰浆、牛奶、白砂糖一起放锅中煮开，糖全熔化后即关火，倒入碗中冷却
3/7 芒果一个切成果粒，一个榨成果泥
4/7 锅中放水、开火、直接倒入西米熬煮，要边煮边搅拌，水开后，再加入一碗冷水煮开，重复倒入三次冷水，煮开三次后，西米就差不多熟了，如有少量白芯也不怕，关火加盖焖10分钟左右，西米变得晶莹剔透就全熟了。
5/7 把西米倒入筛子过滤掉水份，再淋一遍凉开水
6/7 把芒果泥倒入棷浆牛奶碗中，再倒入适量刚煮好的西米
7/7 再加入芒果肉，摆上西柚肉，就可以吃啦
如果不喜欢椰浆和西柚的味道，可以不加，用牛奶代替椰浆的份量
