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1/7 准备好鸡蛋苦瓜尖椒洋葱。
2/7 鸡蛋打入大碗中，加入盐鸡精料酒搅打均匀。
3/7 洋葱苦瓜尖椒洗净，分别切成小丁。
4/7 把苦瓜丁，洋葱丁，尖椒丁放入鸡蛋碗中搅拌均匀。
5/7 锅中放入油烧热。
6/7 倒入加入3丁的蛋液。
7/7 快速炒制蛋液凝固，让每个菜丁都能够均匀的沾上蛋液即可。
*的蔬菜。
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