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第一次挑战,成果心得☞回味无穷
1/5 鸡肉洗干净,蒜切片姜切片,葱切一段一段。前期把作料都准备好。
2/5 托辊我这时候呢吧,姜和蒜放下去炒,炒煸香之后呢再把鸡块倒入混合炒,注意火候不要太大。
3/5 鸡块炒了4成熟的时候倒入浸泡过水就的土豆块倒入加肉一起翻炒,大概是2到3分钟左右。
4/5 把酱油蚝油倒下去,闷大概10分钟左有。记得时不时翻下,不然会焦。
5/5 闷好之后,大概是看她那汁比较稠的时候就可以起锅了,尝试一下,如果喜欢辣口味就加一点小辣椒,不喜欢吃辣的就放点葱花就可以上盘了。
根据家人口味,适当调整。容易上手