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土豆焖鸡
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土豆焖鸡

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.1万

第一次挑战,成果心得☞回味无穷

作者: 有故事的暖兰
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡肉洗干净,蒜切片姜切片,葱切一段一段。前期把作料都准备好。

    1/5 鸡肉洗干净,蒜切片姜切片,葱切一段一段。前期把作料都准备好。

  • 托辊我这时候呢吧,姜和蒜放下去炒,炒煸香之后呢再把鸡块倒入混合炒,注意火候不要太大。

    2/5 托辊我这时候呢吧,姜和蒜放下去炒,炒煸香之后呢再把鸡块倒入混合炒,注意火候不要太大。

  • 鸡块炒了4成熟的时候倒入浸泡过水就的土豆块倒入加肉一起翻炒,大概是2到3分钟左右。

    3/5 鸡块炒了4成熟的时候倒入浸泡过水就的土豆块倒入加肉一起翻炒,大概是2到3分钟左右。

  • 把酱油蚝油倒下去,闷大概10分钟左有。记得时不时翻下,不然会焦。

    4/5 把酱油蚝油倒下去,闷大概10分钟左有。记得时不时翻下,不然会焦。

  • 闷好之后,大概是看她那汁比较稠的时候就可以起锅了,尝试一下,如果喜欢辣口味就加一点小辣椒,不喜欢吃辣的就放点葱花就可以上盘了。

    5/5 闷好之后,大概是看她那汁比较稠的时候就可以起锅了,尝试一下,如果喜欢辣口味就加一点小辣椒,不喜欢吃辣的就放点葱花就可以上盘了。

  • 小贴士

    根据家人口味,适当调整。容易上手

    作者: 有故事的暖兰

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