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1/4 新蒜去皮洗净控干水分份，备用
2/4 准备好调料
3/4 准备一个干净无油的盆，盆里加入白糖醋白酒酱油，调匀成汤汁，控干水分的蒜一个个码入坛子里，再加入汤汁密封一个月即可。（全程容器和手不能粘油）
4/4 做熟后的成品。
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