葡式蛋挞的做法_菜谱_香哈网
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葡式蛋挞
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葡式蛋挞

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蛋挞皮是买的,蛋挞水做起来挺简单的,因为今天老公的*,所以特意做多一点,这是18个蛋挞的量

作者: 淡紫色的鱼
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 解冻蛋挞皮

    1/9 解冻蛋挞皮

  • 准备材料

    2/9 准备材料

  • 鸡蛋打散,搅拌均匀

    3/9 鸡蛋打散,搅拌均匀

  • 牛奶加入砂糖搅拌均匀

    4/9 牛奶加入砂糖搅拌均匀

  • 鸡蛋液过滤倒入牛奶中搅拌均匀

    5/9 鸡蛋液过滤倒入牛奶中搅拌均匀

  • 加入练乳一勺搅拌均匀

    6/9 加入练乳一勺搅拌均匀

  • 将蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满就可以了

    7/9 将蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满就可以了

  • 烤箱220度预热5分钟,放入烤箱烤20分钟即可出炉

    8/9 烤箱220度预热5分钟,放入烤箱烤20分钟即可出炉

  • 蛋挞出炉了

    9/9 蛋挞出炉了

  • 小贴士

    烤箱是根据自己家烤箱的脾气来调温度比较好,我调的是上火210度,下火230度,鸡蛋液记得过滤,这样蛋挞水比较顺滑。

    作者: 淡紫色的鱼

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