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蛋挞皮是买的,蛋挞水做起来挺简单的,因为今天老公的*,所以特意做多一点,这是18个蛋挞的量

1/9 解冻蛋挞皮

2/9 准备材料

3/9 鸡蛋打散,搅拌均匀

4/9 牛奶加入砂糖搅拌均匀

5/9 鸡蛋液过滤倒入牛奶中搅拌均匀

6/9 加入练乳一勺搅拌均匀

7/9 将蛋挞水倒入蛋挞皮中,八分满就可以了

8/9 烤箱220度预热5分钟,放入烤箱烤20分钟即可出炉

9/9 蛋挞出炉了
烤箱是根据自己家烤箱的脾气来调温度比较好,我调的是上火210度,下火230度,鸡蛋液记得过滤,这样蛋挞水比较顺滑。

