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集健康美味于一体的玫瑰花馒头，你喜欢吗？用它做早餐，心情也是美美的！
48分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/12 所有材料除了酵母，其他的都投入面包机中，按揉面程序。15分钟程序结束后，加入酵母，再按一次揉面程序，取出面团，置于温暖的环境中发酵至两倍大，揉按、排出空气后再次发酵至两倍大，取出面团备用。
2/12 将面团分成四份，每份再分成四个小面团，搓圆备用。
3/12 将每个面团擀成小圆面片。
4/12 将四个小圆面片如图叠放（注意每个小圆面片上适量撒些干粉，以免粘连影响操作。）
5/12 用刮板在中间轻按出一条痕迹。
6/12 按好的样子如图。
7/12 如图，将面片卷起来。
8/12 将两半卷好的面片以刚才的痕迹为准切开，将其中一半整形成花朵状，另一半展开。
9/12 将余下的四片展开的半圆形面片粘在花朵的外面，让花朵更饱满。
10/12 做好的花朵如图，一共用八片半圆形的面片做成哦！
11/12 做好的花朵要静置10——15分钟，让其松弛。与此同时，架蒸锅，水烧开后，将玫瑰花馒头置于蒸锅中蒸。
12/12 蒸12分钟后，关火，将馒头继续留在锅中虚蒸10分钟后取出。大功告成！
1.揉面团时，因紫薯泥和面粉的含水量不同要根据实际情况调整加水的量。
2.花朵做好后一定要静置10分钟，让其松弛一下再上笼蒸，不然容易导致馒头发僵。
