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江南做法，吃习惯了感觉也很鲜美。
25分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/10 鲤鱼一条打理干净
2/10 配料切好
3/10 锅里放适量的油
4/10 鱼下锅小火煎
5/10 翻面，两面煎金黄色。
6/10 倒掉多余的油
7/10 所有的调料，配料下锅。
8/10 放适量的水焖煮4~5分钟
9/10 大火收汁
10/10 装盘，ok搞定了。
蚝油生抽老抽都是咸的所以我没放盐，煎鱼的油最好倒出这样吃起来不油腻，煎鱼时小火慢煎。
