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原本准备弄条桂鱼清蒸的,看见斑节虾时突然眼睛一亮,好新鲜啊!80一斤有点小贵,买了60块钱,解解馋!
1/6 锅内放适量清水,放入葱和姜,加一汤勺料酒和适量的盐
2/6 斑节虾洗净沥干水(当心跳出来)
3/6 锅内水沸腾后放入斑节虾
4/6 入水就开始变色啦
5/6 大火煮至虾完全弯曲关火
6/6 装盘开吃
喜欢醋的朋友可以倒一碟醋蘸醋吃,不过原味的更能体现虾的鲜美