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奶奶好像特别爱吃海带 海带汤 炒海带 凉拌海带 小时候几乎每周都能吃到海带 我也很爱海带
25分钟
酸辣
中级
其他
凉拌
其他
1/10 干海带一皮 根据人数分量 我泡了一半
2/10 冷水泡三个小时
3/10 用钢丝球 干净刷子都可以洗 洗干净后 卷在一起
4/10 切成丝如下图
5/10 锅放冷水 烧开把海带丝放进去煮八分钟捞起来沥干备用
6/10 葱香菜切碎 大蒜拍碎备用
7/10 沥干后的海带放入大盘子 加入香菜 葱 盐鸡精 芝麻油 自制辣椒酱
8/10 锅内烧热放油烧热淋在上面
9/10 搅拌均匀放置十分钟方便入味
10/10 十分钟后装盘即可
海带煮上七八分钟就可以 不要太久 不然就软了
