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鸡腿土豆比较下饭的菜,夏天是吃饭最没有胃口吃东西的季节!
1/7 准备两个鸡腿和配料,土豆
2/7 土豆去皮切块放碗里备用
3/7 鸡腿切块放料酒鸡粉红薯粉酱油红烧汁腌制一会
4/7 锅里倒入少许油和配料炒香放入鸡腿,
5/7 鸡腿爆炒后加入土豆块
6/7 倒入高压锅,煲7分钟
7/7 有点汤用红薯粉勾芡即可出锅,装盘
土豆用高压锅煲比较容易烂,腌制鸡腿可以用生粉,或者红薯粉代替,因为我们老家自己在磨红薯粉,就习惯用红薯粉勾芡了