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今天六一儿童节，问女儿想吃什么，不到23个月的孩子说“包子”，哈哈，那是看到菜市场有人在吃包子，孩子还是挺喜欢吃包子的，好几天没做包子了！好吧，儿童节就吃包子了！也祝天下小朋友节日快乐！！！
25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/5 卷心菜用水焯一下切碎，里脊肉洗干净切碎，鲜虾去虾线切碎，葱姜切碎，放油，盐，葱姜，酱油，花椒面拌匀。
2/5 发好的面分成小份，揉匀擀成皮，包成包子。
3/5 包完包子。
4/5 凉水下锅蒸，先小火5分钟，再大火15分钟。
5/5 蒸好的包子。包子二次发酵非常好，没有褶子了！
蒸包子的时候，先小火五分钟，有助于*次发酵，在大火蒸十五分钟即可！
