豆角肉馅水饺的做法_菜谱_香哈网
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豆角肉馅水饺
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豆角肉馅水饺

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不要以为饺子只能吃韭菜馅,白菜馅,长豆角肉馅也很好吃的。大家可以做着试试。

作者: 刘景
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 长豆角摘好洗干净,在热水中焯大概五分钟,颜色变成深绿色。捞出凉干。

    1/8 长豆角摘好洗干净,在热水中焯大概五分钟,颜色变成深绿色。捞出凉干。

  • 肉馅中放酱油,盐,鸡精腌制一小会。

    2/8 肉馅中放酱油,盐,鸡精腌制一小会。

  • 葱姜切碎,放入肉馅中。

    3/8 葱姜切碎,放入肉馅中。

  • 锅中放油,花椒,烧至花椒出香味关火,油晾凉之后用小勺把花椒捞出扔掉即可,也可以在拌肉馅的时候用花椒水,我为了省事,就炸的花椒,也可以去腥味。

    4/8 锅中放油,花椒,烧至花椒出香味关火,油晾凉之后用小勺把花椒捞出扔掉即可,也可以在拌肉馅的时候用花椒水,我为了省事,就炸的花椒,也可以去腥味。

  • 豆角切成小粒,放入肉馅中,搅拌均匀。

    5/8 豆角切成小粒,放入肉馅中,搅拌均匀。

  • 和面,就可以开始包啦。

    6/8 和面,就可以开始包啦。

  • 包好啦!

    7/8 包好啦!

  • 香喷喷的饺子出锅啦,蘸上酱汁很好吃哟。

    8/8 香喷喷的饺子出锅啦,蘸上酱汁很好吃哟。

  • 小贴士

    特别简单的菜谱,肉馅腌制时间可以适当长一点,肉入味了更好吃!

    作者: 刘景

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