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现在的蚬子真的很肥，很好吃
1/5 把黄蛤洗好，放盐浸泡十分钟，以免有沙子
2/5 姜切片，辣椒切段备用
3/5 锅内放油，待锅热后放入辣椒，麻椒，花椒，姜炝锅后倒入黄蛤大火爆炒
4/5 大火爆炒五分钟，炒至壳完全开后关火盛盘
5/5 完工
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