罗汉果玉竹菜干瘦肉汤的做法_菜谱_香哈网
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罗汉果玉竹菜干瘦肉汤
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罗汉果玉竹菜干瘦肉汤

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六一儿童节了,记忆里这个节日应该是甜的,欢快的,每次演完节目回家,姥姥都会给我准备好吃的还有一碗甜甜的汤。进入六月,天气开始变得更加炎热,身体失水,喉咙干痒,容易上火。甘甜的蜜枣,粗纤维菜干伴着罗汉果的清香,玉竹熬透了化成了丝把鲜味散开,薏米香糯可口。常食可滋阴润燥,润滑皮肤。

作者: 焦享悦
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有的食材如下

    1/8 所有的食材如下

  • 取新鲜的猪肉瘦肉,建议后颈肉

    2/8 取新鲜的猪肉瘦肉,建议后颈肉

  • 菜干和淮山,薏米清水泡发,洗净

    3/8 菜干和淮山,薏米清水泡发,洗净

  • 瘦肉切成厚薄均匀的肉片

    4/8 瘦肉切成厚薄均匀的肉片

  • 取少许料酒抓腌一下

    5/8 取少许料酒抓腌一下

  • 所有的食材放入砂锅,加入清水沒过食材,放入少许食盐,罗汉果取1/4个,掰成小块。罗汉果味道很浓,不要放多了。

    6/8 所有的食材放入砂锅,加入清水沒过食材,放入少许食盐,罗汉果取1/4个,掰成小块。罗汉果味道很浓,不要放多了。

  • 武火烧开后加文火煲30分钟。就好了

    7/8 武火烧开后加文火煲30分钟。就好了

  • 装盘上桌了。甜甜的汤品,清爽的味道。大家儿童节快乐*^_^*

    8/8 装盘上桌了。甜甜的汤品,清爽的味道。大家儿童节快乐*^_^*

  • 小贴士

    罗汉果味道很浓,不喜欢的可以减量。

    作者: 焦享悦

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