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这道菜看着难，其实很简单，一学就会，清凉下火
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备2根苦瓜
2/13 洗净，去掉头尾
3/13 切成2-3CM的小段，把中间挖空
4/13 肉跟胡萝卜洗净（其实胡萝卜一根就可以了，不用那么多）
5/13 把肉跟胡萝卜绞碎（我胡萝卜放多了）
6/13 葱姜切细备用
7/13 鸡蛋一个打散
8/13 把葱，姜，生抽，盐，香油，鸡蛋倒在一起搅匀
9/13 把肉馅塞进苦瓜里，锅里放水烧开，大火蒸10分钟
10/13 枸杞用温水泡开备用
11/13 把盘里多余的汤汁倒入锅里，加一勺半生抽烧开淋在上面
12/13 把枸杞放在肉馅上装饰
13/13 OK了
