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美味可囗,适宜下饭
1/7 辣椒去籽
2/7 肉馅放盐生抽淀粉调匀,再用筷孑装进辣椒
3/7 填充好的辣椒酿
4/7 放入热油锅炸七八分钟
5/7 另起锅加少许油,油热加蒜米,水淀粉,生抽,牦油
6/7 事先将蕂叶烫熟摆盘
7/7 将葱花风味豆豉酱码放辣椒酿上,将锅内调好的蒜米淀粉淋在盘上撒胡椒粉即可
去辣椒籽可用筷子搅动几下即可,往辣椒内填肉馅一定要填满