手撕辣子白的做法_菜谱_香哈网
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手撕辣子白
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手撕辣子白

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很爽口下饭喔~

作者: Merlot-Queen
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把海椰菜用手撕成小块儿,洗净备用;

    1/4 把海椰菜用手撕成小块儿,洗净备用;

  • 蒜切片、干辣椒切段;

    2/4 蒜切片、干辣椒切段;

  • 锅热倒入适量油,把切好的蒜、辣椒爆香;放入海耶菜,大火翻炒,倒入料酒、盐,继续翻炒;

    3/4 锅热倒入适量油,把切好的蒜、辣椒爆香;放入海耶菜,大火翻炒,倒入料酒、盐,继续翻炒;

  • 翻炒片刻断生后,关火,喷醋,利用余温翻炒片刻即可出锅。

    4/4 翻炒片刻断生后,关火,喷醋,利用余温翻炒片刻即可出锅。

  • 小贴士

    圆白菜需要用水焯一下,去生味;我用的是海耶菜所以不用开水焯。

    作者: Merlot-Queen

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