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温州粽子
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温州粽子

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好吃

作者: 以琴桑13
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系温州菜

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  • 先把糯米洗干净,这是自己家里种的糯米。

    1/11 先把糯米洗干净,这是自己家里种的糯米。

  • 五花肉腌制30分钟,放酱油醋和料酒,适量。口味可以自己选择

    2/11 五花肉腌制30分钟,放酱油醋和料酒,适量。口味可以自己选择

  • 咸蛋取蛋黄,蛋白水可以不要。回头你可以蒸点咸蛋肉末吃。

    3/11 咸蛋取蛋黄,蛋白水可以不要。回头你可以蒸点咸蛋肉末吃。

  • 放点枣也可以

    4/11 放点枣也可以

  • 把粽叶洗干净。

    5/11 把粽叶洗干净。

  • 放点3分一的糯米

    6/11 放点3分一的糯米

  • 放入蛋黄

    7/11 放入蛋黄

  • 放入五花肉

    8/11 放入五花肉

  • 盖上一点糯米留一点空隙,拍两下让米跟肉放均匀,沉入粽叶底

    9/11 盖上一点糯米留一点空隙,拍两下让米跟肉放均匀,沉入粽叶底

  • 包好

    10/11 包好

  • 绑紧。

    11/11 绑紧。

  • 小贴士

    这是做粽子的过程步骤。

    作者: 以琴桑13

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