佛手瓜烧龙骨的做法_菜谱_香哈网
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佛手瓜烧龙骨
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佛手瓜烧龙骨

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佛手瓜我的最爱,纯天然!

作者: 静妹儿1010
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 佛手瓜洗净,切块

    1/9 佛手瓜洗净,切块

  • 葱、辣椒段、姜、香料准备好

    2/9 葱、辣椒段、姜、香料准备好

  • 锅中倒入适量水,放入龙骨、几片姜片、料酒,煮开后捞出。

    3/9 锅中倒入适量水,放入龙骨、几片姜片、料酒,煮开后捞出。

  • 捞出的龙骨,倒入豆瓣酱、生抽拌匀

    4/9 捞出的龙骨,倒入豆瓣酱、生抽拌匀

  • 锅中放油,放入姜片、辣椒段、八角大香炒出香味

    5/9 锅中放油,放入姜片、辣椒段、八角大香炒出香味

  • 放入拌匀的龙骨,炒一会儿

    6/9 放入拌匀的龙骨,炒一会儿

  • 再次倒入佛手瓜翻炒均匀,并加入适量清水

    7/9 再次倒入佛手瓜翻炒均匀,并加入适量清水

  • 将佛手瓜煮熟,放入适量盐、鸡精

    8/9 将佛手瓜煮熟,放入适量盐、鸡精

  • 装盘,撒上少许葱花

    9/9 装盘,撒上少许葱花

  • 小贴士

    用排骨更完美

    作者: 静妹儿1010

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