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在超市看到有卖的,*奶说外面的熟食不干净不让买,回家自己动手试试,发现还不错,不管是味道还是卖相,关键是*。
1/6 把猪里脊肉洗干净,切成大概一厘米大小的肉丁
2/6 在切好的肉里放入盐 鲜上鲜 料酒 耗油 胡椒粉 孜然粉 五香粉 炸鸡粉
3/6 搅拌均匀,腌制15-20分钟
4/6 然后把腌制好的肉用牙签穿起来
5/6 锅中多放点油,烧热后把穿好牙签的肉放进去,不停翻动避免烧焦
6/6 待到肉质变得金黄色后起锅装盘
大家发现没有我在肉里面放了炸鸡粉腌制,其实炸鸡粉不止适用于鸡肉,猪肉也可以,加了以后味道更美哦