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肉香软糯肥而不腻回味无穷！要是十个人吃过十一个人说：香！好吃！有一次我做了一锅先生的徒弟闻到香味，去锅里拎了一大块来解馋，不好意思说回家后在网上跟我说：你家老头太有口福了有这么好吃的肉，我说你怎么知道我家的酱香肉好吃的，他说你去午休的时候我偷偷的进厨房拎了一块来吃，我说你一进来就叫你吃的干嘛不吃，不好意思不敢吃后来越闻越香就忍不住进去拿来吃了，如果你不信可以做来尝尝就知道了，比外面卖的卤肉好吃多了！这句话是厂里煮饭的阿姨吃过后说的。特别是小肠要是你不讨厌是小肠的话，每次我要是在广州我嫂值夜班她都要我做一大锅回去吃，这一锅里不止可以做猪肉、猪肠之类的，还可以一锅出鸡爪、鹌鹑蛋，那蛋蛋好吃的不得了！
24分钟
家常味
初级
其他
酱
其他
1/6 把买回来的肉、小肠洗干净焯水，肉切成小段方便煮的时候翻动也不占地方，小肠不用！
2/6 冰糖炒糖色然后加水，把香料全部放下去还有酱油！
3/6 把肉，小肠那全部放下去煮开，小火慢熬！水跟锅里的肉平着就好了，
4/6 一边煮一边不定时的去帮肉肉翻翻身，这样更容易入味颜色也均匀！大约煮三十分钟左右吧！也可以按你个人的要求，有的人喜欢吃软烂一点的，有人喜欢吃爽一点的肉。
5/6 这张三十分钟之后的肉肉图！真的香不等开饭就切一块来尝尝鲜再说了！不用把肉里面的水分煮干。
6/6 准备开吃了！把切好的酱香肉在上面淋点汁上去就完成了！
