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夏天,西瓜皮不要浪费,炒菜也很美味
1/3 西瓜去皮,去囊,切丝
2/3 热油锅,放瓜皮和青椒一同大火热炒。出水后,浇少许清水,放调味料至合适口味,沸腾后,即可出锅
3/3 装盘啦
瓜皮很清香,爽脆的口感很不错,青椒微辣又很下饭。