开胃萝卜酱的做法_菜谱_香哈网
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开胃萝卜酱
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开胃萝卜酱

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第一次吃这小菜时就爱上了,就着它都能吃二碗饭。于是求着邻居家的阿姨教了我做法。不得不感叹:高手在民间啊!

作者: 荼靡80
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将腌萝卜干和蒜头用刀拦断一下

    1/6 将腌萝卜干和蒜头用刀拦断一下

  • 用料理机打成碎末

    2/6 用料理机打成碎末

  • 加入辣椒粉、鸡精、生抽、老抽和香油

    3/6 加入辣椒粉、鸡精、生抽、老抽和香油

  • 搅拌均匀即可

    4/6 搅拌均匀即可

  • 来吧,喝粥也好,吃面条也好,拌饭也好,都能让你胃口大开。

    5/6 来吧,喝粥也好,吃面条也好,拌饭也好,都能让你胃口大开。

  • 最后再补一张完整的腌萝卜的图片。这个市场上有现成的卖的

    6/6 最后再补一张完整的腌萝卜的图片。这个市场上有现成的卖的

  • 小贴士

    腌萝卜用料理机打的不是很碎,最后还用刀再剁一下,总之越碎越好。辣椒粉根据各人口味添加,喜欢吃辣的可以多放些。当然辣椒粉增加了就别忘了生抽和香油也增加一点,总之要让酱料拌均匀的量才好。

    作者: 荼靡80

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