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这是超爽的一道小菜，外形漂亮，口感脆、辣、酸、甜。做法简单，容易存放。
36分钟
酸甜
初级
其他
腌
其他
1/9 白萝卜洗净，切蓑衣萝卜。
2/9 上面直切片，底部用筷子档住，不要切断。翻过来45度角切片。
3/9 切好的萝卜放碗中，加多一些的盐腌制。
4/9 用保鲜膜盖上腌4个小时
5/9 腌好的萝卜用凉开水冲洗一下，沥干水分。
6/9 准备干净碗加白糖和醋，酒搅匀。（这是搅匀后的照片，没有白糖溶解的过程，那步忘拍了）
7/9 倒入萝卜上，撒辣椒面即可
8/9 漂亮好吃的拉花萝卜就做好了
9/9 敬请品尝
这个萝卜要切蓑衣萝卜，所以最好买稍细直一点的白萝卜。
