保存到手机
看更多做法
8.5万点赞 · 209收藏
独家 · 9.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.5万
我爱骨头我爱骨头，骨头骨头多多多，我爱啃骨头，尾骨里面很多骨头，肉比较少，啃起来超级香香香
45分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/8 准备好新鲜的尾骨
2/8 将尾骨过下水洗净
3/8 锅里放入少许油，放入姜片和尾骨
4/8 煸炒片刻，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮香叶
5/8 翻炒均匀
6/8 加入适量的水，大火煮1小时
7/8 大火慢慢收汁，剩少许汤汁关火
8/8 装盆
1.尾骨肉比较少，骨头比较多
2.尾骨炒一炒更香更美味
