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红豆可以清热解毒、祛湿消肿,香甜的红豆沙又可以做很多美食。So,在雨水丰沛的季节里多备点红豆沙吧
1/6 红豆洗净放锅里,加水煮
2/6 约1小时后煮出沙来
3/6 用料理机打成泥
4/6 放锅里加糖炒
5/6 约40分钟后,汁水炒干即可
6/6 装进容器,待凉后放入冰箱保存
1、糖的分量根据自己的喜好添加,为了健康建议少加糖。2、在炒的过程中要注意两点,一是要不停翻炒,二是要做好手,脸的防护措施,因为汁液烧开以后会冒泡并弹跳很远,切记!!!