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自己做的虾一个是清理的比较干净,在一个也没那么多担心吃到不好的油啊等等,我先生吃了一斤半哈哈
1/9 准备好所有材料、洗净备用
2/9 取一个盘子倒入小龙虾,加入生抽,料酒,盐巴,生姜腌制一会
3/9 将青红椒,蒜瓣切碎,桂皮掰小块干辣椒切段
4/9 锅中烧热油加入花椒,桂皮,蒜瓣炒香
5/9 香味出来后倒入小龙虾翻炒三分钟加入白糖炒匀
6/9 加入啤酒开大中火焖30分钟
7/9 开盖子加入十三香和干辣椒段翻炒匀
8/9 加入青红椒加入炒断生即可
9/9 装盘可以按照自己的喜好拼盘
小龙虾一定要拔出虾线哦,对着它尾巴夹住转断就可以拉出来了