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好久都没做了,今天休息在家折腾折腾,不知道还能做出原来的味道吗?油面酥饼酥的掉渣,自己做的就是好吃。
1/12 提前发好的面
2/12 面粉加入油搅拌均匀成油面
3/12 调拌好的油面备用
4/12 分切成大小差不多大的面剂子
5/12 把面剂子擀成面皮,面皮中间铺满油面
6/12 把面皮卷起
7/12 拧上几圈
8/12 两头收紧压扁
9/12 擀成薄饼
10/12 电饼铛里加入油,油热后把薄饼放进电饼铛里煎,两面煎黄至熟
11/12 油面酥饼出锅啦!
12/12 油面酥饼又香又酥,酥的掉渣。