芫爆鸡丝的做法_菜谱_香哈网
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芫爆鸡丝
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芫爆鸡丝

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香菜又名芫荽

作者: 小黄936
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先把鸡胸肉切丝用玉米淀粉料酒抓匀放冰箱冷藏20分钟后放锅炸

    1/4 先把鸡胸肉切丝用玉米淀粉料酒抓匀放冰箱冷藏20分钟后放锅炸

  • 调碗汁:香菜根切寸段放胡椒粉蒜片料酒醋等

    2/4 调碗汁:香菜根切寸段放胡椒粉蒜片料酒醋等

  • 锅内放底油烧热将鸡丝放锅内爆炒倒入碗汁出锅

    3/4 锅内放底油烧热将鸡丝放锅内爆炒倒入碗汁出锅

  • 成品

    4/4 成品

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