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土豆的创意吃法,在家也能吃到大厨的味道
1/5 土豆削皮切条上锅蒸熟备用
2/5 各种食材改刀成粒状并焯水至熟(火腿肠切粒即可)分别装盘备用(也可以放一起,我这是为了好看)
3/5 将蒸熟的土豆压成泥状后拌入少量牛奶(为了增加奶香味,也可以不加)
4/5 将各种食材放在一起拌匀,加少量的食盐调味(根据口味加吧,我最近吃的咸,刻意减少了盐的摄入)然后用手团成大小均匀的球状码在盘子里
5/5 最后在土豆泥球上用番茄酱点缀一下就OK啦
仅仅需要一点点耐心而已