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一年一度的端午节,浓浓粽情,满满的爱。吃粽子是我们的最爱。

作者: 健中美
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把买回的江米用清水洗干净,放清水浸泡两天,同时粽叶,粽绳也洗净浸泡

    1/10 把买回的江米用清水洗干净,放清水浸泡两天,同时粽叶,粽绳也洗净浸泡

  • 把蜜枣,红枣洗干净备用

    2/10 把蜜枣,红枣洗干净备用

  • 把葡萄干洗干净备用

    3/10 把葡萄干洗干净备用

  • 把泡好的粽叶折成漏斗样

    4/10 把泡好的粽叶折成漏斗样

  • 在折好的粽叶里加入江米蜜枣,红枣或葡萄干

    5/10 在折好的粽叶里加入江米蜜枣,红枣或葡萄干

  • 然后把多余的粽叶对折

    6/10 然后把多余的粽叶对折

  • 把对折好的粽子用粽绳捆绑起来

    7/10 把对折好的粽子用粽绳捆绑起来

  • 依次每个包完

    8/10 依次每个包完

  • 然后把包好的粽子放入加水的锅里,摆放整齐,开始煮制最好盖上盖子焖煮,大约煮2小时,在焖一会,粽子就好啦

    9/10 然后把包好的粽子放入加水的锅里,摆放整齐,开始煮制最好盖上盖子焖煮,大约煮2小时,在焖一会,粽子就好啦

  • 把熟粽子剥去叶子,成品图。

    10/10 把熟粽子剥去叶子,成品图。

  • 小贴士

    把粽子放锅里煮时,粽子一定摆放整齐,紧密些,水要没过粽子。小火焖煮。

    作者: 健中美

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