青红椒炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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青红椒炒蛋
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青红椒炒蛋

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独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.5万

颜色鲜艳、很有食欲的一道菜。

作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好材料、鸡蛋打入碗里放少许盐、搅拌均匀、青红椒去籽切段

    1/6 准备好材料、鸡蛋打入碗里放少许盐、搅拌均匀、青红椒去籽切段

  • 热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、用锅铲把鸡蛋弄成小块

    2/6 热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、用锅铲把鸡蛋弄成小块

  • 装盘待用

    3/6 装盘待用

  • 放油、放青红椒、炒至断生

    4/6 放油、放青红椒、炒至断生

  • 放鸡蛋、盐、翻炒几下即可(盐少放、鸡蛋放过盐了)

    5/6 放鸡蛋、盐、翻炒几下即可(盐少放、鸡蛋放过盐了)

  • 成品

    6/6 成品

  • 小贴士

    炒青红椒时用中火炒、大火容易糊。

    作者: 叶姑娘

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