保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 540收藏
独家 · 5.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.4万
这道菜我得要夸下我自己，自认为是最拿手的一道家常菜，很下饭，吃面做码子也很棒！没放鸡精味精，也没有太多佐料，炒出来也是那么可口！不信可以试试，保证大家吃一次就爱上！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/10 准备好猪肉和青椒洗净备用
2/10 青椒瘦肉分别切成细丝
3/10 锅中放油烧热
4/10 放入肉丝炒变色，放入料酒炒一会
5/10 炒至肉丝干水，放入蒜籽
6/10 放入青椒翻炒
7/10 放入老抽着色
8/10 放盐炒匀
9/10 撒上葱段，准备装盘
10/10 上美图1张
1.肉丝一定要自己切，青椒丝尽量切细一 点 2.炒这道菜盐一定要最后放。盐放早了肉会变老
