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有苦瓜的季节,就是一道简单的家常菜!
1/5 苦瓜洗干净,切成圈挖去里面的囊,备用。
2/5 调好配料的肉泥,猪五花肉加入虾仁剁成泥。
3/5 肉泥填入圈内抹平,依样全部做好。
4/5 上锅蒸10分钟,就可以了!
5/5 做好的苦瓜酿肉,煮成汤菜的话加入水煮开,调上味就可以了!