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这款菜吃起来十分好吃，滑爽青淡，既有清甜爽口的马蹄，还有浓香的花菇加上鲜美的猪肉，味道确实不错。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 猪肉冼净切块，剁成肉泥。
2/9 放入适量的盐，糖、蒜容、生粉、花生油用手抓均匀盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。
3/9 花菇放盆里加水泡发洗净。
4/9 冼净泡发好的花菇去掉帝。
5/9 取一个大盘摆上洗净去皮的马蹄。
6/9 取一朵花菇在花菇中间酿上猪肉馅，依次全部做好。
7/9 将酿好的花菇放在马蹄上，用一根牙签从酿花菇的中间插下去固定好，全部依次做好，锅里放水把酿好的马蹄花菇放蒸锅里，大火蒸三十分钟出锅。
8/9 做好的成品图。
9/9 另取一个锅烧热，放入花生油、少许麻油、生抽，蠔油、白砂糖和葱花，再加入酿花菇蒸盘里的原汁烧开，然后均勺的淋在酿花菇上面即可。
做这道菜花菇不能太大，选中小朵的，一定要泡发好，猪肉馅放冰箱冷藏一小时，这样吃起来才滑嫩爽口。
