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凉拌菜
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凉拌菜

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独家 · 6.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.6万

美味就是用最简单的做出不简单的味道~

作者: 壹個--吃貨
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 食材:干货海藻;

    1/10 食材:干货海藻;

  • 冷水浸泡,泡发待用;

    2/10 冷水浸泡,泡发待用;

  • 挤干水份装入碗中;

    3/10 挤干水份装入碗中;

  • 红辣椒切小段,蒜瓣切蒜末;

    4/10 红辣椒切小段,蒜瓣切蒜末;

  • 加入适量精盐、鸡精、香油、进行调味;

    5/10 加入适量精盐、鸡精、香油、进行调味;

  • 用筷子拌均匀至入味;

    6/10 用筷子拌均匀至入味;

  • 装入盘中;

    7/10 装入盘中;

  • 油锅热油,倒入适量食用油,蒜末、红辣椒入锅煸炒出香味;

    8/10 油锅热油,倒入适量食用油,蒜末、红辣椒入锅煸炒出香味;

  • 用蒜末熬制的热油浇在海藻上即可(食用时拌均);

    9/10 用蒜末熬制的热油浇在海藻上即可(食用时拌均);

  • 成品;

    10/10 成品;

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