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水煮肉片
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水煮肉片

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好吃挡不住

作者: 静心025
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄瓜大火炒一下

    1/8 黄瓜大火炒一下

  • 豆芽和黄瓜一样

    2/8 豆芽和黄瓜一样

  • 将炒好的黄瓜豆芽放入火锅垫底待用

    3/8 将炒好的黄瓜豆芽放入火锅垫底待用

  • 将切好的姜蒜,尖椒,花椒,用油炸出香味

    4/8 将切好的姜蒜,尖椒,花椒,用油炸出香味

  • 倒入水烧开

    5/8 倒入水烧开

  • 肉是先用盐,淀粉腌制10分钟,倒入烧开的高汤中

    6/8 肉是先用盐,淀粉腌制10分钟,倒入烧开的高汤中

  • 再烧开

    7/8 再烧开

  • 煮开的肉倒入垫底的火锅中,再炸一点花椒,红尖椒,淋在肉上即可

    8/8 煮开的肉倒入垫底的火锅中,再炸一点花椒,红尖椒,淋在肉上即可

  • 小贴士

    最后一道淋作料的过程不可少噢

    作者: 静心025

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