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韭菜盒子是北方人爱吃的一种美食。韭菜壮阳补肾，促进胃肠蠕动，鸡蛋滋补身体。自家小院种的韭菜味道更加纯正，有一种独特的香气。
28分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 韭菜洗净控干水份，鸡蛋炒成碎块，干虾仁用温水多洗几遍。
2/7 干虾仁和韭菜分别切碎。
3/7 加入豆油，十三香，盐，味精搅匀备用。
4/7 面粉用温水和成光滑面团醒十分钟。
5/7 切面剂，擀成面饼放入韭菜馅，对折后捏紧边。
6/7 平底锅烧热后入豆油，摆入韭菜盒子小火烙至两面金黄。
7/7 熟后放入盘中即可。
1.面不要和*，软一点好吃。2.放些虾仁味更鲜。3.小火烙制。
