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25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 准备的食材。
2/11 把虾的皮剥掉，泥肠取出。
3/11 依次全部把虾剥好，备用。
4/11 锅中放水烧开，把芦笋放入烫一下。
5/11 将色拉油倒入锅内，烧至八成熟时放入蒜末，干辣椒和姜爆香。
6/11 再把虾倒入锅中炒。
7/11 炒上一会儿后倒入黄酒。
8/11 放适量盐翻炒。
9/11 再将掉了水的芦笋倒入锅里，翻炒几下放入适量水，盖上锅盖烧一会儿。
10/11 好了，放入少许味精就可以了。
11/11 完成，装盘就可以气啦。
