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凉拌吃久了,换成炒的,放点肉片很不错!
1/7 将黄瓜去皮滚刀切块,瘦肉切片,用生粉,料酒,盐拌匀
2/7 锅中放油烧至八成热
3/7 放肉片进去炒
4/7 肉片熟透放入辣椒一起炒
5/7 放入黄瓜,放入盐在黄瓜上炒匀
6/7 把肉黄瓜混在一起炒1分钟,放入生抽炒匀即可
7/7 装盘上图1张
1.肉片放生粉使肉质变嫩!2.黄瓜下锅爆炒一会立马起锅,炒太腌了不好!