焦糖布丁的做法_菜谱_香哈网
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焦糖布丁
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焦糖布丁

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Baby最爱吃的甜点 做焦糖不要搅拌 等布丁冷却后放入冰箱冷藏更好吃(这个分量可以做四瓶到五瓶)最好买一个厨房秤

作者: 子萱丶小可爱8
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材

    1/8 准备食材

  • 把糖加入牛奶中隔热水融化并搅拌

    2/8 把糖加入牛奶中隔热水融化并搅拌

  • 牛奶拿出来晾温后加入蛋液搅拌

    3/8 牛奶拿出来晾温后加入蛋液搅拌

  • 把80克糖和60克水放入不锈钢小锅里小火熬 变成焦糖色并冒泡后关火

    4/8 把80克糖和60克水放入不锈钢小锅里小火熬 变成焦糖色并冒泡后关火

  • 把焦糖快速倒入瓶中

    5/8 把焦糖快速倒入瓶中

  • 把牛奶蛋液也倒入瓶中 大概三分之二就可以了

    6/8 把牛奶蛋液也倒入瓶中 大概三分之二就可以了

  • 最后放入烤箱 180度预热 烤盘中加水 布丁放入 然后烤箱上下火烤180度35分钟

    7/8 最后放入烤箱 180度预热 烤盘中加水 布丁放入 然后烤箱上下火烤180度35分钟

  • 最后出炉包装一下 可口的焦糖布丁完成!

    8/8 最后出炉包装一下 可口的焦糖布丁完成!

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