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里面有油菜，番茄，鸡蛋，很营养的。
25分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 番茄切丁，油菜掰叶 切丝 再切成碎花，姜切片，葱切段，拿碗打一个鸡蛋 打散备用。
2/4 将面放碗中，把打好的散鸡蛋倒入，搅成玉米粒大小的碎疙瘩。我弄的太大了。
3/4 起锅放油，放入葱姜，再放入番茄，放点盐炒至软烂。
加清水，放盐、鸡精、味达美、酱油。
水开后，倒入疙瘩，边倒边搅锅。
4/4 开锅后撒入碎油菜花，一个整鸡蛋用筷子从大头敲个小窟窿，将鸡蛋往锅里塞鸡蛋花。
锅开后盛出。
吃饭的时候听我公公说 活疙瘩的时候放*
