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麻辣鲜肉,来碗米饭
1/10 所有菜、洗净,切好
2/10 里脊肉切片、放入水中泡出血水
3/10 肉片控净水、加盐、料酒、鸡蛋、淀粉拌匀
4/10 将葱、姜、蒜、麻辣鱼料、红九九、豆瓣醬、放在小碗里
5/10 锅坐油、将肉片滑散
6/10 锅放油、下入放在小碗里的酱料
7/10 加水放入各种菜、汤里放糖、鸡精、味精、胡椒粉
8/10 菜煮熟、捞到盆里
9/10 肉片放入、加湿淀粉勾成糊状
10/10 上面撒上花椒粉和辣子面、放点蒜沬、用热油浇在上面、撒点葱花、香菜、就OK了
*点,