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萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。
1/7 将排骨洗干净入锅里焯水,去除血水
2/7 白萝卜去皮洗干净
3/7 萝卜切成滚刀状,生姜切片
4/7 将焯水的排骨洗去血水,与萝卜、姜片一起放入煲汤锅里
5/7 放入清水覆盖食材
6/7 选择煲汤两个小时,快到时间时加入葱白
7/7 出锅洒上葱花,枸杞
排骨要提前焯水去除血水。