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莲藕有一种独特的清香，加上孜然粉更加美味，促进消化，增加食欲。
1/3 将藕切成片，用水泡一会儿已免变色
2/3 锅加热放蒜米爆香在倒入藕片翻炒，边炒边加入适量的水，炒至藕片出黏汁
3/3 加盐、糖炒匀再撒些孜然翻炒均匀就可装盘
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