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我一直喜欢吃烤肉，但是烟熏火燎的烤肉吃多了会有致癌物，既然喜欢吃孜然的味道，何不用炒的做一道孜然肉片，既有烤肉的味道，还不会对身体有伤害，何乐而不为呢。
15分钟
孜然
初级
其他
拌
其他
1/9 青椒切成菱形块。
2/9 瘦肉切成薄片。
3/9 肉片里倒入适量味极鲜酱油，搅拌均匀
4/9 锅烧热倒入菜油，油热后倒入肉片煸炒断生。
5/9 倒入青椒翻炒断生，加入适量盐。
6/9 加入一勺孜然。
7/9 再加入一勺辣椒粉。
8/9 翻炒均匀就可以出锅了。
9/9 盛入盘中就可以食用了，味道和烤肉很像哦。
肉片用味极鲜腌过，放盐的时候掌握好，别放太咸了。
肉片不能炒的时间太长，否则炒老了就不好吃了。
