




2.4万点赞 · 1554收藏
独家 · 40.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.0万
没有辣椒粉的孜然肉片好像缺点什么,但是孩子不吃辣,我只能将就了~

1/22 将肉洗净切肉片

2/22 放入容器中

3/22 加少许盐

4/22 倒入料酒

5/22 倒入酱油

6/22 抓匀腌制10分钟左右

7/22 青辣椒洗净去蒂,倾斜切段

8/22 放入碟中备用

9/22 切姜片

10/22 切葱花

11/22 葱,姜放入碟中备用

12/22 锅中倒油

13/22 油热倒入肉片

14/22 加五香粉

15/22 炒匀

16/22 炒至肉片发白放入孜然粉

17/22 放入葱,姜炒匀

18/22 倒入青辣椒再次翻炒均匀

19/22 再加少许盐

20/22 加鸡精粉炒匀起锅

21/22 一道美味的孜然肉片就做好了

22/22 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧
喜欢吃辣的可以加辣椒粉
肉片腌制一会可以更入味

