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没有辣椒粉的孜然肉片好像缺点什么,但是孩子不吃辣,我只能将就了~
1/22 将肉洗净切肉片
2/22 放入容器中
3/22 加少许盐
4/22 倒入料酒
5/22 倒入酱油
6/22 抓匀腌制10分钟左右
7/22 青辣椒洗净去蒂,倾斜切段
8/22 放入碟中备用
9/22 切姜片
10/22 切葱花
11/22 葱,姜放入碟中备用
12/22 锅中倒油
13/22 油热倒入肉片
14/22 加五香粉
15/22 炒匀
16/22 炒至肉片发白放入孜然粉
17/22 放入葱,姜炒匀
18/22 倒入青辣椒再次翻炒均匀
19/22 再加少许盐
20/22 加鸡精粉炒匀起锅
21/22 一道美味的孜然肉片就做好了
22/22 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧
喜欢吃辣的可以加辣椒粉
肉片腌制一会可以更入味