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像肉一样好吃
1/6 冬瓜去皮洗净,在皮的一面用刀轻轻剁出十字花,方便入味,红辣椒切丁
2/6 锅油热,倒入冬瓜翻炒,加一点老抽,盐,继续翻炒上色
3/6 加清水焖一会
4/6 冬瓜快熟了加入红辣椒丁,翻炒
5/6 再加葱花,糖,翻炒
6/6 装盘
焖一会即可,加红辣椒,冬瓜的味道更提升了